« De l’Esprit en Médecine Traditionnelle Chinois...Millepertuis, safran, rhodiole et huile essentiell... »
Effet possible du stockage sur l’activité et la composition chimique des plantes : cas des écorces de racine de Zanthoxylum zanthoxyloides à Abidjan
Description
Kouamé K.B., Koné M.W., UFR Sciences de la Nature et Unité de Botanique et Médecine traditionnelle, Abidjan, Côte d’Ivoire
Azokou A., Koffi Y.M., UFR Sciences de la Nature, Abidjan, Côte d’Ivoire
et
Yao K., Université Félix Houphouet-Boigny, Abidjan, Côte d’Ivoire
Une enquête menée sur différents marchés du District d’Abidjan auprès de 90 commerçantes a permis d’identifier les plantes médicinales les plus entreposées sur les étalages des vendeuses.
Parmi ces plantes Zanthoxylum zanthoxyloides, présente sur 100% des étalages inventoriés, a été sélectionnée afin d’identifier d’éventuelles modifications du profil chimique liées au stockage grâce à la technique de chromatographie sur couche mince et par la mesure de l’activité antiradicalaire.
Des prélèvements de 120 échantillons d’écorce de racine de Zanthoxylum zanthoxyloides ont été effectués sur trois marchés d’Abobo sur une période d’un mois à une semaine d’intervalle.
L’étude a révélé des modifications de la composition chimique et de l’activité antiradicalaire. Au niveau de la composition chimique, d’autres composés aux Rf 0,40 et 0,50 ont été observés au niveau des extraits aqueux tandis que la disparition de composés aux Rf 0,26 et 0,30 a été notée dans les extraits méthanoliques.
Pour l’activité antioxydante, les modifications chimiques observées sont plutôt bénéfiques puisqu’on note une augmentation du pouvoir antiradicalaire de 16,36 à 70% et de 4 à 14% entre les collectes des première et deuxième semaines. L’état du conditionnement des plantes sur le marché pourrait expliquer ces différences.
