Biblio. Year : 2006

Edible Medicines – An Ethnopharmacology of Food

Chile pepper is used today as a flavoring, but Aztecs also applied it for toothache, sore throat, and asthma. The tonic properties of coffee have been recorded in Islamic pharmacopoeia since the eleventh century, and many peoples have..

Internet Guide to Herbal Remedies

The Internet Guide to Herbal Remedies helps you find reliable online resources for the information you need about herbs used to treat a variety of medical conditions, including cancer, heart disease, depression, and AIDS. This easy-to-use consumer guide..

La mauve et l’erba bianca

Ce livre se veut être une contribution à la création d’un jardin ethnobotanique à Gaiola, dans la vallée de la Stura, sur le modèle des jardins de Salagon. Inventaire des plantes et de leurs usages de la vallée..

Expliquez-moi les épices. Aromates ou Médicaments ?

Comment aborder le monde étrange des épices et aromates aux messages sensoriels parfois intenses ? Après une évocation des usages anciens, l’auteur célèbre les actifs commerces intercontinentaux et évoque les hardis voyageurs qui ont contribué, à partir du..