Par le professeur Pierre Delaveau Illustrations de Jean-Christophe Guéguen Cet ouvrage constitue une véritable encyclopédie de botanique à la portée de tous ceux qui se passionnent pour les plantes, du débutant au botaniste averti. Son objectif est de..
Biblio. Autors : Pr Pierre Delaveau
Expliquez-moi les épices. Aromates ou Médicaments ?
Comment aborder le monde étrange des épices et aromates aux messages sensoriels parfois intenses ? Après une évocation des usages anciens, l’auteur célèbre les actifs commerces intercontinentaux et évoque les hardis voyageurs qui ont contribué, à partir du..