Depuis la plus haute Antiquité, les hommes ont su utiliser les plantes pour se soigner. Déjà en 1700 avant J.-C., le Code d’Hammurabi, l’un des premiers textes de l’histoire du monde, signale leurs pouvoirs. L’Egypte antique, la Grèce..
Biblio. Edition : Paris, Editions Berger-Levrault