Thèse de pharmacie, Université de Lorraine La découverte du Nouveau Monde, de sa riche biodiversité végétale et des civilisations maya, aztèque et inca qui l’ont exploitée, marqua le point de départ de nombreux bouleversements dans l’alimentation, les habitudes..
Ce numéro analyse les déclinaisons de la mondialisation dans le secteur sanitaire en s’appuyant sur l’offre locale de médicaments en Amérique latine, en Afrique et en Asie : médicaments sous brevet pharmaceutique, génériques ou néo-traditionnels, compléments alimentaires, phytothérapie industrialisée…
Tabac, coca, quinquina, cacao, gaïac, peyotl, poisons, abortifs… De 1492 au milieu du XVIIIème siècle, les Européens s’approprient en Amérique d’innombrables plantes médicinales. Au moyen d’expéditions scientifiques et d’interrogatoires, ils collectent le savoir des Indiens ou des esclaves..
Ethnopharmacologie, anthropologie médicale, méthodologie, Pérou, Amazonie, Yanesha, Amérique du Sud, plantes médicinales, médecine traditionnelle, soin, pharmacopée, mythologie Le titre de l’ouvrage nous donne la tonalité : pour les Yanesha ce sont les plantes qui construisent l’homme en influençant chaque..
