Some of the most potent drugs in Western medicine are derived from plants, yet they are obtained form only about 90 of the estimated 250 000 species of plants. Some of those compounds have been used for centuries,..
Biblio. keywords : Ethnobotanique
Des plantes, des hommes, des territoires
Pour beaucoup d’entre vous, ce recueil d’ethnobotanique pourra apparaître comme encore un document très scientifique, réservé à une élite et à des spécialistes. Mais en fait, quoi de plus normal que l’étude des usages des plantes par les..
Une ethnobotanique méditerranéenne. Plantes, milieux végétaux et sociétés, des témoignages anciens au changement climatique
Ethnobotanique, France, Europe, Provence, Lieutaghi, plantes médicinales « Encyclopédie choisie » de la flore et des milieux végétaux méditerranéens, Une ethnobotanique méditerranéenne consacre la plupart de ses monographies à des plantes, sauvages surtout, bien connues mais pas toutes, à leur..
Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Vietnam
Erbi bonni, erbi degli streghi / Good weeds, witches’ weeds
Piante spontanee ad uso alimentare nelle tradizioni gastronomiche e nelle leggende popolari in Garfagnana ed Altrove. Chap. 1 – Traditional Food Plants Chap. 2 – Witches’ and magic weeds Chap. 3 – Archeology and Food herbs Chap. 4..
Ethnobotany – Principles and Applications
Interest in ethnobotany has increased dramatically in recent years. The search for new medicines by the pharmaceutical industry has turned to plant natural products and to ethnobotanical studies as a first step in bioprospecting. These studies are making..
Les herbes, les arbres, les peuples – Leurs noms : comparaison et corrélations
On trouvera dans cet ouvrage .. « létude des noms de plantes dans les langues les plus diverses ; si cette phytonymie na trop souvent donné jusquici que des résultats incertains, cest quelle est traitée, en général, soit par..
Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées
Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires : Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent, ..
Eating and healing – traditional food as medicine
The long-standing notion of food as medicine, medicine as food, can be traced back to Hippocrates. Eating and Healing: Traditional Food As Medicine is a global overview of wild and semi-domesticated foods and their use as medicine in..
Edible Medicines – An Ethnopharmacology of Food
Chile pepper is used today as a flavoring, but Aztecs also applied it for toothache, sore throat, and asthma. The tonic properties of coffee have been recorded in Islamic pharmacopoeia since the eleventh century, and many peoples have..