Biblio. Volumes : 1 Volumes

Nez, Gorge, Oreille en médecine traditionnelle chinoise

Médecin ORL depuis quarante ans, acupuncteur depuis une trentaine d’années, Bernard Cygler occupe une position privilégiée entre « Occident » et « Orient ». La vision chinoise apporte une aide incomparable pour comprendre et guérir des affections particulièrement désespérantes en médecine occidentale..

Le tour de France d’un botaniste gourmand

François Couplan, botaniste gourmand nous convie à un voyage remarquable : la découverte des régions de France, de Suisse et de Belgique par leurs plantes sauvages, comestibles ou dangereuses. En fin gastronome, il nous invite a cueillir et..

Expliquez-moi les épices. Aromates ou Médicaments ?

Comment aborder le monde étrange des épices et aromates aux messages sensoriels parfois intenses ? Après une évocation des usages anciens, l’auteur célèbre les actifs commerces intercontinentaux et évoque les hardis voyageurs qui ont contribué, à partir du..