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La gratte ou ciguata – Ses remèdes traditionnels dans le Pacifique Sud

La ciguatera est un empoisonnement dû à la consommation de poissons tropicaux toxiques très connu en Nouvelle-Calédonie sous le nom de « gratte ». Largement répandue dans l’ensemble des régions intertropicales où l’on trouve des récifs coralliens, cette intoxication constitue..